#토장찌개양념 #김치를 넣고 끓인 토장된장찌개만들기 #얼큰하면서도 구수한 토장찌개

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강철새잎

#토장찌개양념 #김치를 넣고 끓인 토장된장찌개만들기 #얼큰하면서도 구수한 토장찌개

간단하게 만드는 토장찌개에 김치도 같이 넣고 볶아 준 후에

물을 부어 주고 애호박, 양파, 두부만 넣고 만든 초간단 얼큰하게

김치가 들어간 토장찌개입니다.

토장찌개양념은 굳이 육수를 사용할 필요가 없다고 하고

또 살짝 토장찌개양념을 볶은 후에 물을 부어 주고 끓이는 것이 더 맛있다고 써있더라구요 ㅎㅎ

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

막 김치
1컵 구매
토장찌개양념
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물
4컵 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
다진마늘
1작은술 구매
썬파
2큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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참기름을 두르고 토장찌개양념과 막김치를 넣고 달달 볶아 줍니다.

그렇게 볶다가는 물과 다진마늘을 넣어서 끓여 줍니다. 뭐 육수가 있으시다면 육수를 넣으셔도 되고요. 천연조미료가 있으시면 그것을 넣으시면 더욱 좋겠지요.

애호박는 부채꼴모양으로 썰어서 준비해 놓았습니다.

양파도 비슷한 크기로 썰어 주시면 되고요. 양파 1/2개를 3등분을 해 준 후에 다시 2등분하시면 되겠죠.

팔팔 끓어오르면 양파와 애호박을 넣어 주고는 다시한번 더 끓여 줍니다.

한번더 팔팔 끓어오르면 이제 마지막으로 두부를 넣어 줍니다.

중불에서 은근하게 끓여 주세요. 마지막으로 썬파를 넣어 주시면 완성입니다. 중불에서 10분이상 더 끓여주시는 것이 진한 토장찌개를 만드실 수 있어요.

얼큰하면서도 구수한 김치를 넣고 만든 토장찌개완성입니다. 육수없이 간단하게 물을 넣고 끓여서 아주 초스피드로 만들 수 있기도 하죠. 밥에 비벼서 먹어도 맛있고요.

토장된장찌개 관련 상품

등록일 : 2019-07-10 수정일 : 2019-07-10

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

요리 후기 3

아유시아 2020-11-07 20:38:06

삼겹살 먹기 전에 간단히 해먹었어요. 고깃집에서 먹는 맛이나요. 전 맛의 근원가루 반꼬집 넣었네요

쉐프의 한마디2020-11-08 09:33:44

맛있게 드셨다니 감사합니다. ^^ 그런데 근원가루가 뭔지는 궁금해지는데요. ㅎㅎ

★NiNi★ 2022-07-21 21:25:27

급한대로 호로록 따라해봤더니 말도 안되게 맛있어요! 간단하게 만들어서 뚝딱 해치웠습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2022-07-22 08:54:35

간단하게 맛있게 한끼를 든든하게 드셨다니 감사합니다. ^^

표영경 2023-12-14 02:43:52

간단해서 쉽게 만들어먹었는데 아주 만족스러운 식사엿어용

쉐프의 한마디2023-12-15 07:56:43

만족스럽게 맛있는 식사를 하셨다니 감사합니다. ^^*

댓글 0

#토장찌개 #토장찌개양념 #김치를넣은토장찌개 #육수없이만드는토장찌개양념 #진하고구수한된장찌개 #국물요리

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