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간단반찬 _ 청경채 굴소스볶음

식감좋은 청경채는 중식요리 생각나게 하지요

오늘은 초간단반찬

청경채 굴소스볶음 입니다

ㅎ 굴소스넣어 나름 중식풍으로~~
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 청경채 5송이
  • 양파 1/4개
  • 대파 약간
  • 다진마늘 1/3T
  • 굴소스 2T
  • 참기름 1/3T
조리순서Steps
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청경채는 손질해 놓고
팬에 오일둘러 대파부터 볶아 줍니다
파기름에 슬라이스한 양파넣고 볶아요
청경채넣고
재빨리 볶아 줍니다
센불로 볶아요
줄기쪽이 나른해 질때까지
다진마늘 넣고 잘 섞어요
굴소스넣고 쉐킷쉐킷~~
참기름 둘러 마무리해요
새우나 돼지고기 함께 넣고 볶아도 좋은데요
없어도 맛나네요 ㅎ
팁-주의사항
청경채는 비타민C 와 식이섬유가 풍부한데요
아삭한 식감이 좋아
생채로는 몰론 볶음요리에 많이 사용하지요
청경채에 포함된 지용성 베타카로틴은
기름과 만나면 더 잘 흡수되므로
기름에 볶아 먹는 것이 좋아요

등록일 : 2019-07-09 수정일 : 2019-07-09

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

♡두별맘♡ 2019-11-30 04:08:44

맛있어요^^ 

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