대파돼지고기튀김 기름에 튀기면 다 맛있죠

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바겨사

대파돼지고기튀김 기름에 튀기면 다 맛있죠

현재 시간 PM 11시 30분입니다. 제가 30분만에 뚝딱 쓸 수 있을지 모르겠습니다. 영상 만드느냐고 한번 썼기에 후다닥 쓸 수 있을 거 같기도 하나... 오늘 안에 쓸 수 있을런지....^^;; 오늘 너무 정신없이 바쁘게 보내서 해야 할 일이 밀렸네요. ㅠ.ㅠ 대파돼지고기튀김 영상 급히 만들어서 올리고 블로그로 왔습니다. 오늘의 메뉴 돼지고기튀김 시작하겠습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

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불고기용 돼지고기입니다. 기름기를 떼어내고 살코기만으로 튀김을 해봤어요.

대파를 많이 넣으면 더 맛있다고 해서 2뿌리를 넉넉히 썰어서 넣었어요

당근도 조금 썰어서 넣어봤어요.

볼에 대파와 당근을 다 넣고 간 마늘 1T, 간장 1T, 참기름 1/2T, 설탕 1/2T, 후추 톡톡톡, 맛술 1T를 넣었어요.

고기에 양념이 스며들 수 있게 조물조물 무쳐요.

튀김가루 1컵과 물 1컵 1/2를 넣었는데 1컵만 넣어도 될 것 같아요. 전 나중에 튀김가루를 추가했거든요.

반죽이 너무 질어서 튀김가루 2T를 더 넣었어요.

숟가락으로 떠서 기름에 넣어줘요. 대파돼지고기튀김의 파향이 싹 나면서 좋은 냄새가 나네요.

초벌로 튀기고 한번 더 튀겨서 대파돼지고기튀김을 만들었어요.

대파돼지고기튀김 관련 상품

등록일 : 2019-07-09 수정일 : 2024-03-02

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바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#돼지고기튀김 #대파돼지고기튀김 #고기튀김

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