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815요리사랑

돼지고기 호박 고추장 찌개

요즘 텃밭에 호박이 어찌나 잘 크고 있는지요 덥다덥다 해도 밥 반찬으로는 얼큰한 찌개만 한게 없는것 같더라고요 얼큰한 호박 고추장 찌개 끓이기~
4인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
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호박은 도톰하게 썰고
감자도 도톰하게 썰기
양파, 청양고추, 파 썰고
뚝배기에 돼지고기 넣고 멸치 육수 2컵은 넣고 약 1~2분 정도 끓입니다
고춧가루 1스푼과 감자 넣고 끓이고 국간장, 참치 액젓 넣고 간해요
감자 넣고 조금 끓이다가 호박 양파 마늘 넣고 끓여요 부족한 간은 새우젓으로 했어요
보글보글~ 호박이 살캉한 정도로 익히고
마지막에 파, 청양고추 넣고 한소끔 끓입니다

등록일 : 2019-07-07 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 3
요리 후기 14

퍼박 2024-01-25 21:08:51

레시피 덕분에 쉽게 고추장 찌개가 완성됐어요 간편하지만 맛은 최고 입니다. 감사해요 

ㅇㅈㅎㅇㄴㄷㅁ 2020-04-01 16:28:48

고추장찌개인데 고추장 넣으라는 말이 어디에도 없네요ㅠㅠ.... 감자는 두번 넣고요..;; 

한유정- 2023-10-28 13:38:53

리뷰가 늦었네요 항상 맛있게 먹고있어요...감사합니다 

댓글 1
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