Name: 두릅 베이컨말이 만드는 법 간단한 손님초대요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두릅 8개; 베이컨 8줄; 소금 약간; 물 1L

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12,399

뽕림이

두릅 베이컨말이 만드는 법 간단한 손님초대요리

10분이면 뚝딱 만들 수 있는 초간단 손님초대요리, 두릅 베이컨말이 레시피입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두릅
8개 구매
베이컨
8줄 구매
소금
약간 구매
물
1L 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 두릅부터 손질해볼게요.
두릅 줄기 끝부분을 칼로 약간 잘라낸 후 손으로 겉껍질을 제거하고요.

두릅 손질법 레시피

줄기 부분에 있는 가시는 칼로 슥슥 긁어내기!
두릅 손질 참 쉽죠잉?

손질한 두릅은 깨끗한 물에 두어 번 정도 가볍게 헹궈 이물질과 먼지 등을 제거해요.

냄비에 물 1L 정도를 넣고 끓어오르면 소금 1/2 큰술을 넣고 가볍게 저어요.

두릅은 줄기부터 넣고 약 20초 정도 데쳐주고요.
잎까지 모두 넣고는 30초 ~ 1분간 데쳐주시면 돼요.
*
데치는 시간은 두릅의 상태와 각자 취향에 따라 달라질 수 있어요 :)
*

데친 두릅은 재빨리 찬물에 담가 여러 번 헹궈주고요.

손으로 물기를 꾹 짜서 준비해요.

베이컨에 두릅을 올리고 돌돌 말아주세요.

중약 불로 예열한 (마른) 팬에 두릅 베이컨 말이를 올려 노릇노릇하게 구워주세요.

이때 이음새 부분을 먼저 잘 익혀주셔야 베이컨이 풀리지 않아요.

두릅 베이컨말이 완성 :)

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등록일 : 2019-07-07 수정일 : 2019-07-07

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레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

포토 리뷰 1

요리 후기 1

나아루주부 2020-03-16 00:37:23

잘보고 만들었어요~ >_<

#두릅 #두릅베이컨말이 #베이컨 #손님초대요리 #손님초대 #간단요리 #간단메뉴 #일품요리

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나아루주부 2020-03-16 00:37:23

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