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햇살머금은집

돼지고기 묵은지 김치찜 만드는법 황금레시피로 딱

간단하지만 맛은 보장되는 김치찜 만들어 볼께요.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 500g
  • 대파 1움큼
  • 고춧가루 2t
  • 간장 2T
  • 간마늘 1t
  • 설탕 1t
  • 간마늘 1t
  • 다시육수 500ml
  • 양파 1개
  • 1/4개

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
딱 쭉빼고 먹기 좋은 매콤한 매운 묵은지 돼지고기 김치찜 만들기
그럼 만들어 볼까요?
우선 묵은지는 밑둥을 잘라서 낱개로 준비해 주세요.
양념이 배추김치 양념이 많은 것은 따로 털어서 옆에 놓아 주시구요
김치 한잎에 손가락 2마디 두깨로
손가락 3마디로 썬 고기를 돌돌 말아 주세요.
그렇게 김치에 고기를 돌돌 마는 것이 끝났다고 하시면
요렇게 그릇에 도리뱅뱅처럼 돌려가면서 담아 주세요.
김치랑 돼지고기를 담고
무를 큼직하게 썰어서 김치 만 것 사이 사이에 끼워 주세요.
그리고 육수를 적당하게 김치가 잠길 정도로
부어 주시구요.
그다음에 양념장을 만들어서 그 위에 끼얹어 줄거랍니다.
간마늘.간장.고춧가루.설탕을 넣고 저어서
골고루 김치 위에 뿌려 주세요.
그리고 끓여 주시면 맛있는
돼지고기 묵은지 김치찜 완성이네요

등록일 : 2019-07-05 수정일 : 2019-07-05

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레시피 작성자About the writer
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