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불없이 전자렌지로 토마토 해물 리조토 만들기

더운 여름에 불 앞에서 요리하려면 땀이 주르르 흐르는데요. 이럴때 저 같은 경우 전전자렌지로 만들수 있는 요리들을 즐겨 먹는답니다. 오늘은 불 없이 전자렌지로 뚝딱 만든 토마토 해물 리조토 소개할께요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 냉동해물 1줌
  • 양파 1/4개
  • 모짜렐라치즈 넉넉히
  • 파슬리가루 톡톡
    [소스]
  • 토마토 스파게티 소스 3-4T
조리순서Steps
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먼저 냉동해물 1줌을 그릇에 담고 전자렌지에 약 2분 30초 돌려 1차 익혀줍니다
잠시 후 꺼내보면 냉동해물인지라 물이 생겼더라구요. 체에 받쳐서 물기를 제거해주세요
전자렌지 가능한 용기에 방금 1차로 익힌 해물과 밥,잘게썬 양파를 넣어주세요. 양파가 들어가면 느끼함을 잡아주고 아삭한 식감이 있어 좋아요. 그외 버섯이나 올리브,콘옥수수등 본인기호에 맞는 재료 추가해 주셔도 됩니다^^
스파게티 소스를 3-4스푼정도 넉넉히 넣고 밥과 잘 섞어 비벼주세요. 바질페스토 있으시면 넣어주심 더 좋을것 같은데
없어서 그냥 스파게티소스만 활용했어요

스파게티 소스를 조금 넉넉히 넣어야 맛있어요. 너무 조금 넣으면 나중에 싱거워지더라구요

비벼진 밥 위에 모짜렐라 치즈를 넉넉히 뿌리고 파슬리가루를 톡톡 뿌려줍니다. 이 상태로 전자렌지에 약 2분-2분 30초 돌려서 치즈를 녹여 주시면 끝!!!
전자렌지로 만든 토마토 해물 리조토 완성입니다^^
한입 먹어보니 전문전 리조토 까지는 아니지만 감칠맛 도는 토마토 소스에 해물,양파,밥이 한데 어우려져 참 맛있어요. 무엇보다 불 없이 전자렌지로 뚝딱 만드니 땀흘리지 않고 편한것 같아요.해물이 없다면 베이컨이나 햄 썰어서 이렇게 만들어 드셔도 맛있어요

등록일 : 2019-07-05 수정일 : 2019-07-05

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

숨수루 2019-10-27 13:09:39

양파가 잘 안익어서 넘 매콤했답니다 

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