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기찻길옆봄이네

감자전//못생겨도 맛은좋아~

올헨유독 감자가 쌉니다.
땀흘려일하시는 농부님들의
노고에 감사하며..

2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자는 깍아서 준비해준다.
볼에 강판을 이용해 깍아놓은 감자를
갈아준다.
갈아준 감자에 밀가루와
소금을 넣고 반죽한다.
(갈아논감자 걸러서 전분을 밑반죽 으로 쓰기도함..)
저는 이방식이 더 좋음.
달궈진팬을 중불로 놓고
올리브유(콩기름)살짝 둘른다음 반죽한 감자를 고루펴고 어슷썰기한
청양고추를 놓고 앞뒤 돌려주면서 구워주면
맛있고 쫄깃한 간단식 감자전 완성 입니다.
팁-주의사항
감자전은 바로먹어야 제맛..

등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-05

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레시피 작성자About the writer

기찻길옆봄이네

모든채소는 텃밭에서 ..제요리는 거의 눈대중..

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