3층치즈를 이용한 도피노와즈

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3층치즈를 이용한 도피노와즈

남양 유업 3층치즈를 이용해서 감자요리를 만들어봤어요!
꾸덕한 3층치즈와 크림과 계란의 농후한 만남!
아이들 간식, 술안주, 야식 모두 잘 어울리는 음식입니다!!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
10g 구매
후추
1g 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비한다.

양파는 껍질을 벗기고 0.2cm 두께로 채썬다.
※ 얇게 썰어야 양파 향이 강하지
않아요!

감자는 껍질을 벗기고 0.2cm 두께로 편썬다.
※ 너무 두꺼우면 감자가 덜 익을
수 있어요!

베이컨은 반으로 썰고(사각형) 끓는 물에 한번 데친다.
※ 베이컨에 기름기가 많아서 물에
한번 데치면 담백해요!

팬에 버터 1T, 밀가루 1T 를 넣고 볶다가(화이트 루)
생크림 4T, 물(우유로 대체 가능) 4T, 3층 치즈 1/4개를 넣고 끓이고 소금, 후추로 간한다.

식빵을 가장자리를 자르고 밀대로 밀고 4등분으로 썬다.

미리 만들어 놓은 소스를 식빵에 바른다.
※ 집에 쓰고 남은 식빵을 이용해서
부드럽게 드실수있어요!

3층 치즈를 4등분으로 썬다.

준비해둔 틀에 버터를 발라둔다.
※ 틀에서 달라붙지 않고 잘 떨어
져요
※ 틀 대신 오븐용기, 그라탕 용기
에 간편하게 만들 수 있어요!

계란 1개, 생크림 3T, 물(우유로 대체 가능) 3T, 파마산 치즈가루 1T 넣고 섞어준다.

손질해둔 재료들을 모아서 준비한다.

틀에 감자-> 양파-> 베이컨-> 3층 치즈(크림치즈)-> 감자-> 양파-> 베이컨-> 3층치즈(카야치즈)->
식빵-> ->모짜렐라치즈 순으로 겹겹이 쌓아올리고 계란물을 붓는다.

예열 된 오븐에 150~160도 18~20분 굽고 꺼내서 식힌다.

파슬리 가루를 뿌리고 원하는 모양대로 썰어서 접시에 담으면 완성~

: 틀이나 모양틀을 이용해서 이쁘게 모양을 잡을 수 있고,
가정용이나 간편식으로 그라탕 용기나 오븐용기를 이용
해 간편하고 푸짐한 요리를 즐기실 수 있어요!
중간에 넣는 식빵이 식감도 부드럽고 맛있어서 추천드립니다!
기존의 재료를 제외하고 나머지 재료로, 다른 소스로 만들어서 색다른 맛을 즐길수있어요!

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등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-04

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#3층치즈 #남양유업 #감자요리 #그라탕 #도피노와즈 #간편 #오븐요리 #나만의 #레시피 #술안주 #양식

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