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「초간단반찬요리」여름반찬으로 입맛 살리는 간장무무침

작년에 간장에 무를 절이고 한번 꺼내먹고

잊어버렸어요ㅋㅋ

실은 잊진 않았는데 다른 반찬이

이것저것 있으니 이건 안꺼내먹게

되더라고요

여차저차해서 일년을 냉장숙성 시킨셈이

되었어요

냉장숙성 시킨건 숙성되도 전혀 시어지지

않는다는게 큰 장점이죠

그래서 언제나 제입맛에 딱이에요ㅋㅋ

간장무를 보는순간 군침이 ㅋㅋ

어찌나 숙성이 잘되었는지

바로 무쳐먹고 싶다는 욕구가 생기더라고요

간장무가 짜지도 않은데 짠기를 다 뺀후

무쳤더니 꼬들꼬들은 기본이고요

깊은맛이 나는듯 진짜 맛있네요

밥에 물말거나 누룽밥이 절로 생각나게

입맛 살리는 간장무무침

잃어버린 입맛 돌릴수 있는 반찬이네요^^

오늘도 알찬 하루되세요~♡
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 간장절임 무 2줌
    [양념]
  • 참치액 2T
  • 멸치액젓 1T
  • 고추가루 1T
  • 마늘 소량
  • 통깨

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
간장무를 얇게 채썰어놓습니다
물에 담궈 짠맛을 뺍니다
짠맛에 빠지면 꼭 짭니다
양념을 하고 조물조물 무칩니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2019-07-04 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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