스페인하숙 차세프의 오삼불고기 덮밥

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만개조아

스페인하숙 차세프의 오삼불고기 덮밥

스페인하숙 보다가 너무 먹고 싶어서 따라 만들어 보았어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

문어
1마리 구매
삼겹살
300g 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
통마늘
10개 구매

[양념장]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요
야채는 냉장고에 있는것 위주로 했답니다.
마트에 오늘 오징어가 없어서 자숙문어를 준비했어요

고기는 한입 크기로 잘라서
후추와 다진마늘을 넣고
밑간을 해 두었답니다.

고추장2,고춧가루2,간장4,다진마늘1
설탕1.5,올리고당1,참기름1
양념장을 만들어 주세요

프라이팬에 통마늘과
파를 넣고 먼저 볶아주세요

밑간한 고기를 넣고 볶아주세요

오징어가 없어서
자숙 문어를 넣어서
살짝 볶아주세요

준비해둔
양념장을 넣고 볶아주세요

집에 있는 야채들을 다 꺼내보았어요
양배추와 버섯이 있어서 준비했어요
아이들이 버섯을 좋아해서
듬뿍 준비했답니다.

양파를 넣고 볶아주다가
버섯과 양배추를 넣고
후르륵 볶아주세요

오삼불고기를 올리면 완성~
오삼불고기 완성~
오징어가 아니니깐 문삼불고기인가요?~~

오삼불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-07-02 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

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요리 후기 1

yebbi33**** 2019-09-22 10:05:51

맛있게 먹었습니다~^^ 감사합니다

댓글 0

#오삼불고기덮밥 #차승원 #차승원레시피 #스페인하숙 #밥요리 #요리

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