팥 칼국수 함께 만들어 볼까요?

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칠갑농산

팥 칼국수 함께 만들어 볼까요?

혈액순환과 해독에 좋은 팥으로 칼국수를 만들어 먹어보아요^^

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

칠갑농산 칼국수
400g 구매
팥
250g 구매
소금
약간 구매
설탕
약간 구매
물
구매

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 팥 조리법

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▶ 설탕 조리법

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재료 (2인분)입니다.

칠갑농산 칼국수 400g, 팥 250g, 소금 약간, 설탕 약간, 물 (팥 삶을 때 물은 넉넉히)

팥을 15분간 삶아 첫물을 버립니다.

새 물을 받아 팥을 1시간 이상 팥이 부서질 때까지 삶습니다.

팥 삶은 물과 팥을 분리시켜 팥을 믹서기에 넣고 삶은 물을 조금씩 넣어가며 믹서기에 갈아줍니다.

끓는 물에 면을 넣고 반쯤 익힙니다.

냄비에 팥 삶은 물과 갈은 팥, (4)의 반쯤 익힌 면을 넣고 한소끔 끓입니다. 이때 물을 추가로 부어 농도조절을 하고, 기호에 맞은 설탕과 소금간을 합니다.

팥칼국수 관련 상품

등록일 : 2019-07-02 수정일 : 2019-07-02

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레시피 작성자About the writer

톡스토어 https://store.kakao.com/chilkab

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제품: 감자생칼국수400g(복조리)

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#팥 #칼국수 #혈액순환 #해독 #건강

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