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알토란

임성근의 물냉면 - 알토란 237회

알토란 237회

방송일 : 2019.06.30

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉면면 1인분
  • 삶은 달걀 1개
  • 열무김치 적당량
  • 만능냉 육수 적당량

동영상

조리순서Steps
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면을 손바닥으로 비벼 가닥가닥 잘 풀어준 뒤 끓는 물에 30초~40초간 삶는다.
삶은 면은 찬물에 2~3번 비벼가며 헹군다.
면을 그릇에 담고 삶은 달걀과 열무김치를 올린다.
지퍼백에 얼린 만능냉육수를 홍두께로 살살 깬 뒤 물에 30초 정도 담가 둔 후 그릇에 부어 완성한다.

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

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