햇 감자 포슬포슬 분 나게 삶는 법

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815요리사랑

햇 감자 포슬포슬 분 나게 삶는 법

햇 감자 포슬포슬 분 나게 삶는 법

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
5개 구매
꽃소금
1/4스푼 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 꽃소금 조리법

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감자는 씻어 빙 둘러 칼집을 넣어 주었는데요 칼집 넣고 삶으니 뜨거울때 껍질 제거하기가 좋더라고요

냄비에 감자 넣고 물은 감자가 반 조금 넘게 넣고 소금 약간을 넣고 삶아요

센 불에서 끓으면 중불~약불로 약 20분을 삶아줍니다

감자 크기에 따라 삶는 시간이 달라질 수 있습니다

20분 후 젓가락으로 찔러보고 부드럽게 들어가면 거의 익었어요

감자 삶은 물을 따라 버리고 냄비의 뚜껑 덮은 후 남아있는 수분을 없애주세요

뚜껑 열고 수분을 바싹 날려주세요

포슬포슬 분 나는 감자 삶기 끝~

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등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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#감자삶는법 #감자삶기 #햇감자 #감자

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