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냉장고를부탁해

김풍의 유자라면 다가와 - 냉장고를 부탁해 232회

냉장고를 부탁해 232회

방송일 : 2019.06.25

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살
  • 유자청
  • 오이
  • 참외
  • 콩나물
  • 두부
  • 라면
  • 고춧가루
  • 소금
  • 다진마늘
  • 식초
  • 레몬

동영상

조리순서Steps
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두부를 얇게 썬 뒤, 기름에 튀긴다.
무를 채 썬 뒤, 끓는 물에 데친다.
데친 무에 고춧가루, 유자청, 소금, 다진 마늘을 넣고 버무린다.
참외의 껍질을 벗긴 뒤 속을 파낸다.
4의 참외와 오이를 채 썬다.
끓는 물에 콩나물을 삶는다.
라면 수프에 뜨거운 물을 넣는다.
유자청을 체에 밭쳐 건더기를 걸러낸다.
7에 레몬즙, 식초, 다진 마늘, 8을 넣는다.
9에 얼음을 넣는다.
기름을 두른 팬에 대패삼겹살을 볶는다.
11에 다진 마늘, 간장, 유자청을 넣고 조린다.
기름에 튀긴 두부를 건져낸 뒤 채 썬다.
볶은 대패삼겹살을 체에 밭쳐 건져낸다.
끓는 물에 라면 면을 삶는다.
삶은 라면 면을 건져낸 뒤 찬물에 헹군다.
라면 면 주변에 각종 고명을 올린다.

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

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