691
main thumb
냉장고를부탁해

이연복의 해결쌈- 냉장고를 부탁해 232회

냉장고를 부탁해 232회

방송일 : 2019.06.25

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살
  • 유자청
  • 시금치
  • 총각김치
  • 파프리카
  • 두부
  • 쌈장
  • 사과
  • 유부
  • 오이
  • 굴소스
  • 멸치액젓
  • 소금
  • 대파
  • 양파
  • 마늘
  • 즉석밥
  • 청양고추
  • 식초
  • 물엿
  • 맛술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
믹서에 불린 쌀, 물, 소금을 넣고 간다.
사과, 무 오이를 채 썬다.
기름을 두른 팬에 잘게 썬 대파, 양파, 마늘을 넣는다.
3에 잘게 썬 대패삼겹살, 으깬 두부를 넣는다.
끓는 물에 시금치를 데친다.
데친 시금치를 찬물에 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다.
유부, 데친 시금치를 잘게 썬다.
채 썬 재료와 7을 함께 담아둔다.
팬에 쌀 반죽을 얇게 부쳐 라이스페이퍼를 만든다.
씻은 총각김치를 채 썬다.
4에 쌈장, 즉석밥을 넣고 볶는다.
11을 체에 밭쳐 기름기를 뺀다.
라이스페이퍼 위에 12를 올려 말아준다.
파프리카, 청양고추, 양파를 잘게 썬다.
유자청을 체에 밭쳐 건더기를 걸러낸 뒤 맛술, 멸치액젓, 굴소스, 물엿을 넣는다.
15에 식초를 넣는다.
16에 14의 채소를 넣어 솜땀 소스를 만든다.
8에 솜땀 소스를 넣고 버무려 샐러드를 만든다.

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피