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냉장고를부탁해

오세득의 돼지 파국이다! - 냉장고를 부탁해 232회

냉장고를 부탁해 232회

방송일 : 2019.06.25

동영상출저 :곰TV
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대패삼겹살
  • 가지
  • 황태채
  • 마늘
  • 설탕
  • 간장
  • 대파
  • 청양고추
  • 식초
  • 맛술
  • 간장
  • 설탕
  • 홍고추
  • 다진생강
  • 후추
  • 즉석밥

동영상

조리순서Steps
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끓는 물에 마늘, 대패삼겹살을 넣는다.
물, 마늘, 설탕, 간장, 무, 대파, 청양고추를 압력솥에 넣는다.
2에 적당한 크기로 썬 가지를 넣는다.
3에 불린 황태채를 넣고 찐다.
강판에 무를 간다.
간 무의 물기를 제거한다.
6에 식초, 맛술, 간장, 설탕을 섞는다.
잘게 썬 대파, 청양고추, 홍고추, 생강즙을 7에 넣어 소스를 만든다.
1에 간장, 후추, 채 썬 대파를 넣는다.
9에 뜨거운 물을 넣는다.
10에 생강즙을 넣는다.
압력솥에 물을 부어 식힌 뒤 김을 뺀다.
파국을 토치로 직화해 불맛을 입힌다.
전자레인지에 돌린 즉석밥을 그릇에 담는다.

등록일 : 2019-07-01 수정일 : 2019-07-01

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