6,671
main thumb
시크제이맘

꽈리고추멸치볶음

밑반찬
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 멸치(중간사이즈) 1컵
  • 꽈리고추 20~30개
  • 마늘 5개
    [양념]
  • 식용유 2
  • 간장 1
  • 맛술 2
  • 물엿 2
  • 참기름 0.5
  • 통깨 0.5
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꽈리고추는 씻어서 2~3등분 어슷하게 썰어주고, 마늘은 도톰하게 편으로 썰고
멸치는 1컵 준비해주세요.
약하게 달군 팬에 식용유 2를 두르고
썰어 넣은 마늘을 넣어 타지 않게 노릇하게 볶아주세요.
이어 준비해 놓은 멸치를 넣어 마늘향이 배인 기름과 함께 노릇하게 바삭하게 볶아주고
멸치가 노릇하게 볶아지면
꽈리고추를 넣어 볶아주다 숨이 죽으면
맛술 2, 간장 1, 물엿 2를 넣고 양념이 배도록 볶아줍니다.
그리고 참기름 0.5, 통깨 0.5를 넣어 마무리해주세요.
이때 간장을 먼저 넣어주면 바닥이 탈수 있으니 맛술 먼저 넣고 나머지 양념을 넣어주세요.
꽈리고추 멸치볶음 완성 ^^

등록일 : 2019-06-28 수정일 : 2019-06-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

초록 개골이 2019-12-02 02:41:01

너무 맛있어요. 덕분에 잘 먹었습니다. 감사해요.^^ 

neoj**** 2019-07-29 19:38:21

양녕장 레시피 좋아요 맛있어요 

미미오드리 2019-10-26 17:23:12

너무 맛있게 잘먹었습니다  

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피