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꼬꼬마녀

오이냉국, 시원한 여름반찬

요즘 오이가 철이에요

오이넣고 시원하게 냉국만들어먹으면

속까지 뻥~뚫리는 기분이랍니다
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 2개
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 1개
    [밑국물]
  • 600ml
  • 소금 1
  • 설탕 4
  • 식초 6
  • 매실액 1
  • 다진마늘 0.5
조리순서Steps
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물600ml에 설탕4스푼,소금1스푼(아빠숟가락)을 넣고
설탕이 녹도록 저어주세요
설탕이 녹으면 다진마늘0.5, 식초6,매실액1넣고 밑국물을 만들어주세요
(취향껏 고추가루를 넣으셔도좋고, 추가로 식초,설탕등을 넣어 입맛에 맞춰주세요)
오이,양파는 얇게 채썰고
고추도 얇게 썰어주세요
밑국물에 썰어놓은 재료를 넣고
냉장실에 보관해주세요

오이냉국은 시원해야 맛있어요^^ 미리 만들어 냉장고에 넣어두고 먹기전에 얼음동동띄우고 깨도 뿌려서 마무리해주세요

등록일 : 2019-06-28 수정일 : 2019-06-28

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

요리 후기 8

whl29 2019-07-12 10:13:24

레시피대로 하니까 맛있었어요 좀 달긴하지만요 다음에도 해먹을 수 있을께요 레시피 감사합니다 

별빛누리 2019-08-02 16:06:23

더운 예름에 덕택에 시원한 오이냉국으로 맛있는 식사를 할 수 있었네요 레시피 대로 따라 했더니 새콤달콤 아이들도 아주 맛있게 먹었어요 

지후네집 2019-08-10 19:54:43

저는 오이장아찌 담아 놓은 걸루 했는데 너무 맛있었어요. 고맙습니다~~ 

댓글 3
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