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만개의레시피

요새 마라가 대세라지??? 눈으로 먹는 마라탕 ★

지나가면 마라탕! 또 지나가도 마라탕 !

점심에 한 사발이 어떠신가요? 매워도 자꾸 찾게대!

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2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 마라 소스 1팩
  • 청경채 2개
  • 팽이버섯 1/2봉지
  • 대파 1/2대
  • 다진마늘 1숟가락
  • 차돌박이 100g
  • 중국 당면 1줌
  • 포 두부 120g
  • 숙주 1줌
  • 식용유 약간
  • 1L

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 반으로 갈라 4~5cm 길이로 썰고, 청경재는 2~3등분 한다.
포두부는 접어 칼국수처럼 썬다.
팬에 기름을 두르고 대파, 다진 마늘을 넣고 볶는다
차돌박이를 노릇하게 구운 후 마라소스를 넣고 살짝 볶는다,

매운맛이 좋다면 사천고추를 넣어도 좋아요

물 1L를 넣고 팔팔 끓면 청경채, 중국당면,숙주를 제외한 재료를 모두 넣는다.

중국당면은 찬물에서 6~8시간 정도 불려 사용해주세요

재료가 어우러지면 청경채, 불린 중국당면, 숙주를 넣고 끓여 완성한다

산초가루를 넣으면 좋아요

등록일 : 2019-06-25 수정일 : 2019-07-03

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레시피 작성자About the writer

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