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알토란

김하진의 미역냉국 - 알토란 236회

알토란 236회

방송일 : 2019.06.23

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 건미역 25g
  • 오이 200g
  • 양파 50g
  • 노란파프리카 50g
  • 빨간파프리카 50g
  • 8컵
  • 깨소금 10큰술
    [양념재료]
  • 국간장 3큰술
  • 꽃소금 1+1/2큰술
  • 다진마늘 2큰술
  • 현미식초 1컵

동영상

조리순서Steps
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건미역을 5분간 불리고, 3초간 데친 후에 찬물로 헹구어 물기를 꼭 짜 한입크기로 썬다.
손질한 미역에 채 썬 오이, 채 썬 양카, 노란파프리카, 빨간 파프리카를 넣는다.
미역에 양념재료를 넣고 양념한 후 15분간 재운다.
살얼음 뜬 물을 넣고 깨소금을 넣어 완성한다.

등록일 : 2019-06-24 수정일 : 2019-06-24

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