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알토란

원승식의 차돌박이된장찌개 - 알토란 236회

알토란 236회

방송일 : 2019.06.23

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 차돌박이 100g
  • 다진마늘 1작은술
  • 두부 1/2모
  • 감자 1개
  • 애호박 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 표고버섯 2개
  • 멸치육수 500ml
  • 된장 4큰술
  • 고추장 1큰술
  • 대파 1/2개
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 1개

동영상

조리순서Steps
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약 불에 차돌박이, 다진마늘을 넣고 1~2분간 볶는다,
사방 1cm로 썬 감자, 애호박, 양파, 표고버섯을 넣고 함께 볶는다.
감자가 반쯤 익으면 멸치육수를 붓고 센 불에서 6분간 끓인다.
된장, 고추장을 넣고 3분간 더 끓인다.
송송 썬 대파, 청양고추, 홍고추, 두부를 넣고 2분간 더 끓여 완성한다.

등록일 : 2019-06-24 수정일 : 2019-06-24

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요리 후기 5

고수혜선 2019-08-18 21:16:04

넘넘 맛있어요 ~차돌박이 좀 많이 넣었더니 풍미가 기가 막히네요 

쿄코☆ 2019-09-29 14:59:41

너무 맛있게 만들어져서 가족들도 칭찬하네요~~ 감사드려요 

세빙이는 고양이를 조아행 2019-07-31 02:45:26

엄마해줬는데 엄청 맛있데요! 고추장이 핵심인듯! 

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