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왕눈이2

간단밑반찬~ 생새우말린것&마늘종볶음

김장때 넣는 생새우를 말려놓은것과

마늘종과 함께 볶아봤어요
5인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘종 300g
  • 생새우 말린것 30g
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 올리고당 3큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 1큰술
  • 식용류 2큰술
조리순서Steps
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마늘종 300g을 깨끗이 씻어 물기를 빼고 3~4센티길이로 잘라서 준비해주세요
생새우말린것을 30g을 준비해주세요
*보리새우를 쓰셔도 괜찮아요
팬에 식용류 2큰술을 넣고 자른 마늘종을 넣어주시고 간장 2큰술을 넣어서 볶아주세요
굴소스 1큰술도 넣고 3분간 잘섞어주면서 볶아주신다음
준비해놓은 생새우말린것을 넣고 섞어가면서 볶아주세요
올리고당 3큰술을 넣고 잘섞어 2분간을 더볶아주세요
불을 꺼주시고 참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 섞어주세요
생새우말린것이 들어가서 부드러우면서도 마늘종의 아삭한 식감이 잘어울리네요
밑반찬/아이반찬/유아반찬으로 간단하게 만들기 좋아요
팁-주의사항
생새우말린것은 건어물파는곳에 가시면
쉽게 구할수 있어요
다른새우말린것보다 부드러운게 특징이네요

등록일 : 2019-06-24 수정일 : 2019-06-24

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

https://blog.naver.com/dhkdsnsdl-78 왕눈이의맛있는이야기~♡

요리 후기 1

비숑이뽀- 2019-06-29 18:12:30

굴소스 넣는 꿀팁~~^^ 고소한 새우랑 마늘쫑이랑 너무 맛있었어요~~ 

쉐프의 한마디2019-06-29 23:29:58

ㅎ감사합니다~♡

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