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휴일아침은 간단하게 유부초밥으로~

아이들 학교 다닐때는

유부초밥 자주 만들기도 했는데

요즘은 만들일이 없어요 ㅎ

오랜만에 만들어보는 유부초밥입니다
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 4공기
  • 유부 초밥 1팩
  • 오이 1개
  • 당근 1/4개
  • 소고기 200g
    [양념]
  • 소금 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
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오이는 씨 빼고 잘게 다져서
약하게 소금간 합니다
소금간 했던 오이는
면포로 물기 걷어주고
오일 두르지 않은 팬에올려
잠시 볶아요
넓게 펴서 식혀 줍니다
당근도 오이와 비슷한 크기로 썰어
소금 넣고 살짝 데쳐요
데친 당근도
역시 오일 두르지 않은 팬에 올려
수분 날리며 볶고
펼쳐서 식혀요
소고기는 다짐육 준비하면
좀 더 쉽게 할 수 있는데 없으니 불고기용 사용 합니다
양이 많지 않으니
밑간없이 그냥 구워요
소금뿌리고
후추는 굵직하게 입자 있도록 갈아 줍니다
구워진 고기
가위 사용해 잘게 썰어 두어요
재료 준비되었으니
유부초밥 안 먹는이를 위해
준비된 재료만 담아 삼색 소보로덮밥 만들고..
본격적으로 유부초밥 만들기 합니다
단촛물로 밑간한 밥에
준비된 재료 담고
유부초밥에 있던 재료는 국물 짜고 넣어 줍니다
잘 섞어주면
준비 완료~~
유부 사이즈가 큼직해서
타원형으로 빚어 유부속에 채워 줍니다

등록일 : 2019-06-23 수정일 : 2019-06-24

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레시피 작성자About the writer
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