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햇살머금은집

짭쪼름한 애호박 젓국 만드는 법

밥 한공기 말아서 먹음 다른 반찬이 필요가 없는

애호박 젓국 만들어 볼께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1/2개
  • 두부 1/4모
  • 새우젓 2t
  • 홍고추 1개
  • 1움큼
  • 간마늘 1t
  • 다시육수 300ml
조리순서Steps
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요즘 같은 날 먹음 딱인 애호박 젓국
다른 재료 필요없이 새우젓으로
깊은 맛을 낼 수 있어서 좋아요.
우선 재료인 애호박은 먹기 좋은 크기로 사각썰기를 해주세요
애호박 크기에 맞추어서
두부도 비슷한 크기로 썰어 주세요.
다시 육수 만들어 둔거 있어서
냉파요리로 그걸로 사용해요.
없으시면 멸치 육수를 내시던가
더 간단하게 멸치액젓 한2스푼 넣으시고
간을 맞추어 주심 멸치 육수 낸것처럼 쉽게 육수 맛을 낼 수 있답니다.
재료를 넣고
간마늘이랑 홍고추도 넣어주세요.
그리고 크기가 큰 새우젓은 다져서 넣으심 되는데요
그리고 맛있게 끓여 주시면 되요.
너무 넘 간단하지요?
그럼 간단하면서 국물맛이 진한 애호박젓국완성

등록일 : 2019-06-20 수정일 : 2019-06-20

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