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요리조이

삶은달걀반숙법

몸에 좋은 달걀반숙
6인분 이상 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 6개
  • 굵은소금 1t
조리순서Steps
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상온에 30분 정도 놔둡니다
남비에 달걀이 잠길 정도의 물을 넣고 굵은소금 1t 넣고 끓입니다 물이 끓으면 달걀 6개를 국자로 조심스럽게 넣습니다 8분간 센불에서 끓입니다
8분이 지나면 받아놓은 찬물에 달걀을 다 빼서 넣습니다 물을 한번 더 갈아줍니다 반숙 완성입니다
팁-주의사항
미리 상온에 두면 깨지지 않습니다 물이 끓을때 달걀을 넣고 8분 후에 찬물에 샤워시킵니다

등록일 : 2019-06-18 수정일 : 2019-06-19

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레시피 작성자About the writer

요리조이

먹거리가 많은 요즘 그래도 집밥이 최고라고 맛있게 먹는 가족을 위해 다양한 요리를 만들고 있어요 자꾸 하다보면 요령이 생기고 익숙해지고 잘하게 된답니다 ♡요리조이♡

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