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라미유리맘

콩나물이 너무 많아 처치곤란할 때..동태콩나물찜!!

콩나물을 나물도 해 먹고, 국도 해먹었는데..아직도 많이 남아있을때 콩나물찜 만한게 없죠?
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 300g
  • 동태 1마리
    [양념]
  • 고춧가루 4큰술
  • 국간장 4큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 다진파 1큰술
  • 맛술 1큰술
  • 매실청 1큰술
  • 후추 조금
  • 전분물 2큰술
  • 통깨 1큰술
  • 참기름 1큰술
조리순서Steps
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콩나물은 머리떼고 손질해주세요.
고춧가루4큰술,국간장4큰술,다진마늘1큰술,다진파1큰술,맛술1큰술,매실청1큰술,후추 조금 넣고 섞어주세요
동태도 씻어서 지느러미 떼고 손질해줘요
콩나물,동태,양념장 순으로 넣고 익혀주세요.
전분물2큰술을 넣고 섞어요
통깨1큰술,참기름1큰술넣고 마무리
그릇에 예쁘게 담아요
팁-주의사항
동태가 없으면 집에 있는 오징어나 꽃게나 다른 재료를 넣으셔도 기본 이상은 해요~~^^

등록일 : 2019-06-18 수정일 : 2019-06-18

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레시피 작성자About the writer

라미유리맘

http://naver.me/532qOI6s

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