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햇살머금은집

아삭한 깍두기 담그는 법

아삭 아삭 달달한 겨울무 깍두기 만들어 볼께요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부추 1/3단
  • 식초 1/3컵
  • 액젓 1/3컵
  • 고춧가루 1/3컵
  • 식초 1/3컵
  • 소금 3t
  • 설탕 3t
  • 양파 1/2개
조리순서Steps
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시원하고 맛있는 무로
깍두기 담그기 간단해요..
무를 적당한 크기로 썰어 주세요.
저는 절이지 않고 그냥 할꺼랍니다.
자작한 국물이 생기도록요
국물이 싫으신 분들은 절였다가 물기를 제거하고 만들어 주세요.
썬 무에 각종 양념을 넣어 주세요.
부추도 넣고요.
그리고 고춧가루.설탕.액젓.식초를 넣고 버무려 주세요.
양파 채 썬것도 넣고 버무려 주세요.
그럼 식초 때문에 더 아삭한 깍두기 완성이네요.

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-17

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