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햇살머금은집

부드러운 고소한 진미채 볶음 만드는 법

간단하고 부드러운 진미채 무침 만들어 볼께요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 진미채 100g
  • 3T
  • 간장 2t
  • 마요네즈 2t
  • 고춧가루 1t
  • 설탕 1t
  • 통깨 1t
조리순서Steps
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밑반찬 중에 으뜸인 진미채 볶음
만들어 볼께요.
우선 진미채는 물에 10분간 불렸다가물기를 쏙 빼주세요.
그래야 부드러운 진미채를 맛보실 수 있어요.
그리고는 간장.고추장.고춧가루.설탕을 넣고
양념장을 끓여 주세요.
끓이다가 양념장이 끓어 오르면 불을 줄이고 진미채를 넣어 주세요.
약불에서 휘리릭 1-2분만 볶고
마요네즈를 넣고 1분간 더 볶아 주심 완성이랍니다.
마요네즈 때문에 더 고소하고 더 부드러운 진미채 볶음을 맛보실 수 있어요.
그럼 맛있는 밑반찬 진미채 볶음 완성이네요.

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

김빛안 2019-07-24 19:15:20

부드러운 진미채네요~ 고맙습니다^-^ 

쉐프의 한마디2019-07-31 15:34:15

네 은근 맛나지요?

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