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캔캔맘

꼬시래기무침#꼬시래기새콤달콤무침만들기~

꼬시래기를 고추장에만 무쳐 먹었는데, 다이어트식으로 새콤달콤 무쳐먹으니 기분도 좋아지고 입안도 행복해지네요~^^

꼬시래기 뼈에도 좋고 노폐물배출에 변비개선에도 도움이 된다니 굶지 마시고 맛있게 먹으면서 다이어트 하세요.
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 꼬시래기 1/2통
  • 오이 1/4개
  • 파프리카 1/4개
    [양념]
  • 겨자 1T
  • 설탕 1T
  • 식초 1T
  • 통깨 1t
조리순서Steps
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꼬시래기를 준비합니다.
꼬시래기를 여러번 씻어서 소금기를 없애 주세요.
30~40분 물에 담가 짠맛을 없앤뒤, 채반건져 물기를 없애 줍니다.
그사이 파프리카와 오이를 채썰어서 준비해 두세요.
오이는 껍질만 돌려서 깍아서 채썰었어요.
연겨자,설탕,식초를 분량데로 넣고 저어 주세욥
꼬시래기를 접시에 담고,그위에 오이와 파프리카를 얹어 주세요.
그위에 소스를 뿌리고, 통깨를 뿌려 주세요.
먹기 좋게 소스를 무쳐서
드시면 됩니다.
팁-주의사항
*겨자나 설탕.식초는 취향에 따라 더 가감해 드세요.
*꼬시래기는 먹기좋은 크기로 잘라서 사용하세요.

등록일 : 2019-06-17 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

요리 후기 1

봄여니 2019-06-30 00:34:26

매번 초고추장에만 해 먹었는데 색다른 맛이네요 고급 레스토랑에서 나올 것 같았어요 

쉐프의 한마디2019-07-09 18:21:53

네~감사합니다. 겨자소스와 고기도 잘어울린답니다.ㅎ 초복이 며칠 안남았네요.건강식 드시고 건강 잘 챙기세요.

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