올리브 치즈 마들렌

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초록바람N

올리브 치즈 마들렌

바질과 파마산 치즈 그리고 올리브를 넣어 만든 마들렌이에요. 갓 구우면 갓구운 그대로 바삭한 맛이 좋고 숙성시키면 숙성시킨대로 촉촉한 맛이 맛있는 마들렌입니다. 맛있는 올리브 치즈 마들렌~! 만들어보아요~

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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계란을 풀고 비정제 설탕을 체쳐 넣고 설탕은 녹지만 거품이 나지 않게 잘 섞어주세요.

파마산 치즈 가루를 넣고 거품기로 섞어줍니다.

바질 가루를 넣고 섞은 뒤,

체친 밀가루, 아몬드 가루, 베이킹 파우더를 넣고 거품기로 섞어주세요.

올리브 오일을 넣고 거품기로 매끈하게 섞은 후,

랩을 씌운 뒤 냉동실에서 1시간 정도 휴지시켜줍니다. 오일반죽이기 때문에 냉동휴지를 합니다.

반죽을 짤주머니에 담고, 철판이형제를 바른 팬에 적당량씩 팬닝해주세요. 반죽 위에 물기뺀 올리브를 3~4 조각씩 올려줍니다. 170도로 예열된 오븐에서 10~12분 정도 노릇하게 구워주세요.

: 철판이형제 만들기는 아래 링크를 참고해주세요.
@6911617

올리브치즈마들렌 관련 상품

등록일 : 2019-06-16 수정일 : 2019-06-16

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

쿠크다스콜라 2019-09-07 23:13:45

귀엽게 만들어봤어요

댓글 0

#올리브마들렌 #마들렌만들기 #마들렌 #노버터마들렌 #올리브치즈마들렌 #노버터베이킹 #홈베이킹

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