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강철새잎

#유부초밥 #색다른유부초밥 #막창유부초밥만들기 #초간단하게 만드는 유부초밥 #야식도 되고 술안주도 되고!!

무슨 프로그램인지는 기억이 잘 나지 않지만 분명 여행과 먹방이였던 같아요.

일본여행을 가서는 먹은 유부초밥이 대창을 양념해서는 유부초밥 위에 올려서 먹는 것이였는데

그것을 보고는 만들어 보았지요.

물론 집에서 대창을 하기는 어려우니 그냥 쉽게 구할 수 있는

돼지불막창으로 대신하고 대신에 유부는 비슷하게 사각유부를 구입해서는

그 안에 들어가져 있는 각종 스프들을 넣고 만든 막창유부초밥입니다.

그런데 유부초밥에 초절임 단무지도 있네요 ㅎㅎㅎㅎ
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 유부 5쪽
  • 불막창 원하는만큼
  • 1+1/2공기
  • 유부 소스(단촛물) 1팩
조리순서Steps
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불막창은 일단 포장을 뜯지 않고 구멍만 내어서는 전자렌지에 2분 30초 돌려 줍니다. 조미된 유부가 아닌 그냥 유부를 사용하시는 분들에게 이 매콤한 양념으로 그 유부를 재워 놓아 주시면 더 비슷한 곱창유부초밥이 될 듯 싶어요.
사각유부입니다. 워낙에 간이 쌔기 때문에 한번 짜 주어서 물기와 양념을 빼 줍니다.
특별하게 조미된 단무지가 있었는데 그것도 넣어 주고 나머지 모든 1팩용으로 나온 것들을 다 넣어 주었습니다. 잘 비벼서 찰지게 치대어 줍니다.
그리고 사각 유부안에 밥을 넣어 주시고요.
전자렌지에 돌린 불막창을 위에 살짝 올려 줍니다.
선 쪽파를 위에 솔솔 뿌려 주고는 마무리!! 그럼 색다른 불막창 유부초밥 완성입니다.

등록일 : 2019-06-14 수정일 : 2019-06-14

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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