버섯전골 개운한 국물은 덤~!!

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버섯전골 개운한 국물은 덤~!!

버섯전골은 언제 먹어도 좋은데요

느타리버섯 듬뿍넣고

버섯전골 끓였어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 멸치가루 손질법

조리순서Steps

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느타리버섯은
결대로 찢어 준비 합니다

전골냄비에
재료 돌려담기 하는데요
새송이버섯, 양배추, 당근, 양파
담았어요
결대로 찢은
느타리버섯도 듬뿍 담아주고..

소고기는
불고기용으로 준비했어요
간장, 다진마늘, 다진파
깨, 참기름, 후추, 설탕넣고
밑간해서 중간에 담아 줍니다

쪽파도 자리 잡아주고.. ㅎ
불린 표고버섯도 밑간해서 담아 줍니다

국간장(1.5T), 고춧가루(1T), 다진파(약간)
다진마늘(1/2T), 맛술(1T), 매실액(1T)넣고
양념장 만들어요
표고버섯가루, 멸치가루도
1T씩 넣었어요

준비된 재료에
양념장 담아주로
다시마 우린물 부어 끓입니다
국물 끼얹으며 끓여요

뚜껑덮고
한 소끔 끓여 완성할게요

버섯전골 관련 상품

등록일 : 2019-06-13 수정일 : 2019-06-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#전골 #버섯요리 #버섯전골 #국물맛있는 #버섯전골

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