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전자렌지로 만든 초간단 쫀득쫀득한 '인절미'

평소 인절미를 정말 좋아하는데요.

집에서도 전자렌지로 쉽게 인절미를 만들수 있답니다^^
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 찹쌀가루 1종이컵
  • 소금 2꼬집
  • 콩가루 넉넉히
노하우 영상
조리순서Steps
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먼저 렌지용 그릇에 찹쌀가루와 따뜻한 물을 조금씩 넣어가며 익반죽을 해줘요.반죽하시면서 소금 2꼬집정도 넣어주셔요.반죽을 전자렌지에 넣어 2분을 돌린후 수저로 치대주고 다시 2분씩 2번더 반복해주세요(총 6분)
(전자렌지 700W 기준입니다)

찬물이 아닌 따뜻한 물로 익반죽하세요!

잠시 후 꺼내보면 반죽이 찰지게 되 있어요.
콩가루를 넓게 펴시고 그위에 반죽을 올리신 후 콩가루를 골고루 묻혀주세요. 위생장갑을 끼고 네모 모양으로 펴 줍니다.

콩가루에 간이 되있지않으면 꼭 소금약간, 설탕약간 섞어주셔요.

떡을 먹기 좋게 잘라주시면 되는데 칼은 떡이 달라붙어 힘드니 접시로 잘라주심 편하답니다.
전자렌지로 만든 초간단 인절미 완성입니다.
한개 먹어보니 식감이 쫀득쫀득하니 맛있네요.콩고물이 너무
고소해서 맛이 배가 되요.
팁-주의사항
콩고물이 싱거우면 맛이 없어요!
콩코물에 간이 되어 있지 않으면 소금약간,설탕약간 넣어서
간을 조금 해주셔야 맛있답니다.

등록일 : 2019-06-12 수정일 : 2019-06-13

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레시피 작성자About the writer

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