강식당, 피오의 볶은김치밥 따라잡기!

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저녁노을

강식당, 피오의 볶은김치밥 따라잡기!

강식당, 피오의 볶은김치밥 따라잡기! 매주 금요일 방송되는 tvN 화제의 예능 ‘강식당 2’의 신메뉴 김치밥, 멤버 피오가 신메뉴인 김치밥을 만들었다. 특히 요리연구의 대가 백종원이 공유한 레시피라 만들기도 쉽고 맛도 좋다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/8조각 구매
밥
2/3공기 구매
대파
1대 구매
콩기름
1/2컵 구매
간장
1숟가락 구매
설탕
1/2숟가락 구매
치즈
100g 구매
고춧가루
2숟가락 구매
김가루
구매
깨소금
구매
옥수수
약간 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

조리순서Steps

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김치는 가위로 잘게 썰어주고 각종 재료를 준비해 둔다.

프라이팬에 썬 파를 볶아 파 기름을 낸 후 다진 김치를 넣는다

진간장과 설탕을 가장자리로 넣어 불 맛을 더 한다.

얼마간 불에 둔 다음 고춧가루를 마지막에 넣어준다.

김치밥 양념을 완성해둔다.

밥과 양념을 그릇에 담고 잘 섞어준다.

양념한 밥을 기름 두른 프라이팬에 꾹꾹 눌러 3분간 누룽밥을 만들어준 후 치즈를 올려 뚜껑을 닫고 녹여준다.

밥을 절반으로 접고 치즈를 감싸주면서 접시에 담고, 김가루, 옥수수샐러드를 올려 완성한다.

볶은김치밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-12 수정일 : 2019-06-17

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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