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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 오징어초무침

밥 반찬으로도 good! 술 안주로도 good!

저녁반찬은 물론 손님접대 요리로도 강추!

누구나 부담없이 맛있게 먹을 수 있는 요리

지금부터 시작합니다.
2인분 10분 이내 초급
[재료]
오징어 4마리, 알배추 5장, 깻잎 10장, 오이 1개, 양파 1/2개, 풋고추 1개, 초고추장 5스푼, 고춧가루 1큰술
조리순서Steps
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배추, 깻잎, 양파, 오이는
깨끗하게 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 쪽 빼주시고, 오징어도 속까지 깨끗하게 손질한 후 1분30초동안 데쳐주세요.

냉장고에 잠자고 있는 야채 모두 소환!

오징어가 데쳐지는 동안 각종 야채를 썰어 큰볼에 담아두시고, 데친 오징어도 바로 건져서 먹기 좋은 크기로 잘라 담아 주세요.
각종 야채, 오징어가 담긴 볼에 (밥숟가락) 고춧가루1, 초고추장 5, 설탕1(선택사항), 참기름 2, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성!

초고추장이 없다면 고추장 2스푼, 고춧가루1스푼, 설탕1스푼, 식초2스푼, 참기름1.5스푼 믹스하면 초간단 양념장 완성!

등록일 : 2019-06-12 수정일 : 2019-09-12

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

'행복한 윤블리네' 식탁입니다. 더 이상 삼시세끼 메뉴 고민 노~우! 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상'을 공개합니다.

요리 후기 2

뽕이뽕이뽕뽕이 2019-08-06 17:04:17

ㅎㅎ 처음해보는데 간단하구 맛잇어욥! 참기름조금 넣구 깨팍팍해서 먹으니 너무너무 맛잇어욥! 

쉐프의 한마디2019-08-08 22:36:40

요즘같이 더운날 첨부사진을 보니 없던 입맛도 살아나네요~ 맛있게 만들어 주셔서 감사합니다.

2019-07-30 22:50:13

초고추장을 이용해 비교적 간단한 레시피였지만 맛있었어요~ ㅎㅎ 좋은 레시피 감사합니다 

쉐프의 한마디2019-08-04 05:08:46

간단하게 맛있게 드셨다니 감사할따른입니다. 앞으로도 더 좋은 레시피로 보답드릴께요 ♥

댓글 4
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