다이어트에 초간단 쭈꾸미 볶음

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lee쉐프

다이어트에 초간단 쭈꾸미 볶음

칼로리가 높지 않아 다이어트나 피부 미용에도 좋은 쭈꾸미로 완전 초간단 쭈꾸미 볶음을 만들어 봤습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쭈꾸미 데친것
6마리 구매
대파
1/2대 구매
식용유
약간 구매

[양념]

고추가루
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 쭈꾸미 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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*데친 쭈꾸미는 적당한 크기로 썰어 주세요.
*대파도 썰어 주세요

팬에 식용유를 두르고 대파와 다진 마늘 1작은술을 넣고 볶아 주세요.

*대파가 숨이 죽으면 쭈꾸미와 양념 *고추가루 1큰술,매실청 1큰술,맛술 1큰술,간장 1/2큰술을 넣고 볶아 주세요.

완성 그릇에 담고 깨소금을 솔솔 뿌려 주세요.

: *쭈꾸미 손질하는방법은 쭈꾸미는 둥근 머리 부분에 있는 내장을 제거하고, 다리쪽 중간 부분에 입과 먹물을 제거하고, 밀가루 1큰술을 넣고, 주물려 깨끗히 씻어 준 후 끓은물에 40~50초정도 데쳐 주세요.
*참고로 쭈꾸미 손질 이렇게 해도 됩니다.( @6913142 )

주꾸미볶음 관련 상품

등록일 : 2019-06-11 수정일 : 2019-06-11

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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