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윤씨네삼남매

뜨끈한 국물이 끝내주는 만두 전골..

유부주머니 만들어 놓은게 있어서 만두 사다가 전골로 끓여 먹었어요~
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [육수재료]
  • 멸치다시마티백 1개
  • 국간장 2큰술
    [부재료]
  • 만두 12개
  • 유부주머니 6개
  • 김치 1/2포기
  • 양파 1/2개
  • 팽이버섯 1/2개
  • 청양고추 2개
  • 홍고추 1개
  • 대파 1대
  • 새송이버섯 3개
  • 두부 1/2모
  • 쑥갓 조금
    [양념장]
  • 고추장 1/2큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 생강술 1작은술
  • 참치액 2큰술
  • 소금
  • 다시다
조리순서Steps
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냄비에 멸치다시마티백1개 넣고 국간장 2큰술 넣어 육수를 우려냅니다.
육수를 끓이는 사이 부재료 준비하는데요.
김치, 양파, 팽이버섯, 청양고추, 홍고추, 대파, 느타리버섯 준비하구요.
고추장, 고춧가루, 다진마늘, 생강술, 참치액 2큰술 넣고 섞어줍니다.
두부 1/2모 먹기 좋게 썰어줍니다.
만두도 김치만두 고기만두 섞어서 준비하구요.
만들어 놓은 유부주머니도 준비합니다.
육수는 20분 정도 끓었다면 티백 건져내구요.
전골냄비에 재료 하나씩 둥글게 넣고 셋팅해주고요.
마지막에 양념장 올리고 육수 부어 끓여줍니다.
바글바글 잘 끓고 있어요~
먹어보고 싱거우면 소금과 다시다로 간 맞춰줍니다.
마지막에 쑥갓 조금 올려주면 만두전골 완성입니다.
팁-주의사항
간은 입맛에 맞게 맞춰주시면 됩니다~

등록일 : 2019-06-10 수정일 : 2019-06-11

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

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