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맛미2

호로록 잔치국수 만들기

일요일 오후 출출할때 먹기 좋은 잔치국수에요~

간식으로 만들었는데 생각보다 든든하네요 ㅎㅎ
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 소면
  • 양파
  • 당근
  • 애호박
  • 대파
  • 계란
    [양념]
  • 참치액젓
  • 간장
  • 소금
  • 후추
  • 다진마늘
  • 멸치
  • 디포리
조리순서Steps
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멸치와 디포리를 넣어 국물을 내주세요
대파, 당근, 애호박, 양파를 길쭉하게 잘라주세요
끓는 육수에 채소를 넣어 5분 정도 끓여준 후 계란을 풀어 넣어주세요.
참치액젓과 간장, 소금으로 간을 맞춰주세요~ 다진 마늘도 넣어주세요
후추를 넣어 채소가 다 익으면 국물 완성입니다
소면은 따로 삶아 찬물에 헹궈 물기를 짜주세요
그릇에 먹기 좋게 담아주세요
국물을 넣으면 완성 입니다
팁-주의사항
채소는 냉장고속 무엇이든 상관없어요~ 많으면 많을 수록 씹는 맛이 좋더라구요☆

등록일 : 2019-06-09 수정일 : 2019-06-10

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요리 후기 4

치킨도리치킨 2019-07-25 19:52:14

제가 원하는 그 잔치국수네요. 레시피 재료가 너무 깔끔합니다. 다른데보면 너무 많음ㅋ 멸치랑 해서 국물을 우려내고, 쉽게 당근 애호박 양파 파 썰어서 넣기만하면 되고 계란풀어서 넣고 소금 간장으로 간하면 끝, 참치액젓까지는 구하긴 어렵구요. 깔끔합니다ㅋ 참치액젓빼고 다진마늘넣고 후추 좀 넣어먹고싶네요. 그리고 김치랑 김 올리면 될듯ㅋ  

쉐프의 한마디2019-07-26 22:04:33

김치 송송 썰어 넣어도 너무 맛있겠어용 감사합니다^^

E.ni 2019-07-29 19:09:21

남편이 왠만하면 맛있다고 안하는데 맛있다고 하네요~ 전 디포리가 없어서 보리 새우를 넣었는데 맛있네요^^ 감사합니당~^^ 

쉐프의 한마디2019-07-30 09:56:32

감사합니다~ 보리새우도 시원하고 맛날것 같아요 저도 해봐야겠어요☆

나고양이있다 2019-08-10 14:03:30

참고해서 잘해먹었습니다^^ 참치액젓이 없어서 멸치액젓해서 잘먹었습니다.  

쉐프의 한마디2019-08-19 19:02:41

감사합니다^^

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