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저녁노을

스페인 하숙, 차승원의 오삼불고기 덮밥

스페인 하숙, 차승원의 오삼불고기 덮밥 순례자들에게 집 밥을 대접하는 스페인 하숙, 아쉽게 방송은 끝났지만, 차승원의 오삼불고기 덮밥을 따라 해 보았습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 굵은고춧가루 보관법굵은고춧가루 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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1. 오삼불고기
양파 1개는 강판에 갈아준다.
양파, 피망, 대파, 청양초는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썰어주고 소금, 후추를 넣고 양념해 준다.
오징어는 손질하여 먹기 좋은 크기로 썰어 양파즙에 주물러 둔다.

오징어 손질법 레시피

양념해 둔 삼겹살과 마늘을 넣고 볶아준 후 익으면 오징어를 넣어준다.
썰어둔 채소, 양념을 넣고 볶아준다.
접시에 밥을 담고 오삼불고기를 올려 주고 깨소금을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-06-09 수정일 : 2019-06-20

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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