879
main thumb
통통붕어우주선

밑반찬 마늘쫑 볶음 .아삭하고 바삭한 새우마늘쫑 볶음 요리

마늘쫑과 건새우를 이용한 아삭하고 고소한 마늘쫑 건새우 볶음을 만들어봤습니다.어렵지 않고 재료 다듬는 과정도 거의 없고 쉽고 간편합니다.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 마늘쫑 1묶음
  • 참기름 1T
  • 간장 2T
  • 건새우 적당
  • 1T
  • 깨가루 1T

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
시장에서 판매하는 마늘쫑 그대로 바로 손질합니다.
먹기좋은 사이즈로 손질합니다.
흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 물기를 제거해줍니다.
팬에 기름을 두르고 마늘쫑과 간장을 2스푼 넣어줍니다.

마늘쫑,간장,식용유

볶는 중간에 건새우를 넣어서 같이 볶아 줍니다.중불에서 볶아줍니다.

건새우

볶으면서 꿀을 1스푼정도 넣어줍니다.

꿀1스푼

불을 약불로 줄이고 참기름1스푼 넣어줍니다.

참기름1스푼

불을끄고 깨가루를 뿌려줍니다.
일반깨를 사용하셔도 되요

팁-주의사항
불은 중불로 하시고요 어느정도 볶아지면 약불로 했다가
참기름과 깨를 뿌리는과정에서는 불을 끄셔도 되요.
아삭한 식감을 좋아해서 빠르게 요리했습니다.

등록일 : 2019-06-09 수정일 : 2019-06-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

통통붕어우주선

음식과 고양이를 사랑하는 통통붕어우주선 입니다.

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피