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만개조아

입맛 돋구는 아삭아삭 양파장아찌 만들기

햇양파를 보니 냉장고에 시원하게 두고두고 맛있게 먹었던 장아찌 맛이 생각나서 해보았어요
6인분 이상 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파를 깨끗이 씻어서 양파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
저는 계량을 종이컵으로 했어요
간장:물:식초:설탕 =1:1:1:1
각 가정에 입맛에 따라
더 첨가해도 좋아요
청,홍고추도 썰어서 넣어주세요
약간 칼칼한 맛이 나서 좋은것 같아요
전 양파가 많아서 4컵씩 넣었어요
팔팔 끓여주세요
팔팔 끓으면 설탕이 잘 녹도록 저어주세요
불을 끈 양념을 바로 양파에 부어주세요
양념이 고르게 섞이도록 저어준뒤
식혀서 유리그릇에 담았답니다.
5병이 가득 나왔어요
보고 있으니 뿌듯하네요.ㅎㅎ
팁-주의사항
뜨거운 상태로 부어야 양파가 아삭하고 맛이 있답니다

등록일 : 2019-06-08 수정일 : 2019-06-09

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레시피 작성자About the writer

만개조아

간단하고 맛있는 집밥및 간식을 소개합니다 https://artboy019.tistory.com

요리 후기 1

2019-08-06 23:00:42

맛있어요 

댓글 2
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