다이어트 덮밥/마덮밥

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쿡따라

다이어트 덮밥/마덮밥

자극적이지 않고 담백해 아이, 어른 누구나 맛있게 먹을 수 있는 건강한 맛의 마덮밥 만들어 봤어요~
달짝지근한 양념이 마와 방울양배추에 쏙 배여 밥하고 비벼 먹음 꿀맛이랍니다ㅎ
마는 소화도 잘되고 몸에 좋아 먹으면 속도 편하고 간단하게 볶아 만들 수 있어 아침밥으로도 좋은 메뉴랍니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마 깎은 것
200g 구매
방울 양배추
6개 구매
대파
1개 구매
참기름
1스푼 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매

[양 념]

간장
4스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
물
1/2컵 구매
황설탕
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
매실청
2스푼 구매

노하우

▶ 마 손질법

▶ 마 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

방울양배추는 먹기 좋게 4등분해 주고
깍은 마도 작게 깍둑 썰기해 주세요~

대파는 송 송 썰어 두세요~

팬에 기름을 약간 두르고 가열되면 다진마늘과 대파 넣고 볶아
향이 올라오면 썰은 마를 넣고 2분 정도 볶아 준 다음
적힌 분량의 양념을 모두 넣고 마가 익도록 3분 정도 끓여 주세요~

썰은 방울양배추를 넣어 주세요~

국물이 거의 조려지면 깨소금과 후추를 넣어 주세요~

마지막에 참기름 둘러 마무리하면 마볶음완성!
요 상태로 반찬으로 먹어도 맛나요~

그릇에 밥과 마볶음 담아 주면 마덮밥 완성~

: 방울양배추나 마는 생으로 먹을 수 있는 재소라
오래 볶을 필요는 없답니다
아삭한 식감 살려야 맛있더라구요^^*
마에서 끈적한 뮤신이 나와 물전분 따로 넣지 않아도
비벼 먹기 좋은 농도로 완성된답니다

마덮밥 관련 상품

등록일 : 2019-06-07 수정일 : 2019-06-07

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#마덮밥 #마요리 #간단덮밥 #덮밥 #방울양배추요리 #방울양배추 #쉬운덮밥 #건강덮밥 #한그릇요리

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