Name: 아담 갈비탕
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 갈비 2; 다진 마늘 2; 쪽파 2; 대추 2; 소금 1; 후추 1; 참기름 1

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민속촌1004

아담 갈비탕

안녕하세요 만개의 레시피 친구들 여러분 제가 오늘 소개하는 요리는 바이블 레시피 중 하나인 갈비탕을 끓여 봤습니다

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
1 구매
후추
1 구매
참기름
1 구매

노하우

조리순서Steps

소고기는 갈비 부분을 포함하여 한입 크기로 잘라주세요

핏물을 빼기 위해 찬물에 오분간 담가둡니다

그 사이 마늘을 절구에 놓고 후추와 소금을 넣고 빻아 다져주세요

손질된 고기를 냄비에 넣고 미리 끓여둔 핫워터를 넣고 소금 한큰 술을 넣고 팔팔 끓이세요

물이 끓는 동안 다진 마늘을 참기름에 살짝 볶아 냄비에 대추와 함께 넣어주세요

취향대로 소금 간을 한 후 썰어놓은 쪽파를 마지막에 넣어둡니다

: 밥과 함께 우리나라 김치 깍뚜기 젓갈과 곁들여 먹으면 끝

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등록일 : 2019-06-06 수정일 : 2019-06-06

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레시피 작성자About the writer

민속촌1004

안녕하세요? 반갑습니다 동방박사의 레시피 블로그를 찾아준 친구들을 환영하고 축복합니다

요리 후기 1

별 2019-11-09 21:28:58

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