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깻잎언니

(가정간편식)마파새우 비비새우

부드러운 두부도 좋지만
탱글탱글 하고 고소하게 씹히는 새우의 맛이 혼밥 하시는 분들의 고급진 한그릇 요리
두반장 없이 집에 있는 된장. 고추장으로 만들었어요
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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두반장 없을때 고추장 된장 1:1 하면 두반장 맛이 난답니다
양념 모두 한 그릇에 담아 휘리릭 저어 주고요
달군 팬에 기름 적당람(3큰술)두르고
다진 파 마늘 넣고 잘 볶습니다
파.마늘이 익어 향이 나면 돼지고기를 넣고 볶아요
돼지고기가 익으면 고추가루를 넣고 재빨리 볶아요(묘렇게 하면 고추기름 안 넣어도 고추기름 향이 나더라구요ㅋ)
고추가루에 기름이 빨리 스며 들어서 얼른 볶다가 물 5큰술을 넣어요
물5큰술 넣고 끓으면 만들어 놓은 양념소스를 넣고 재빨리 저어요
양념이 끓으면 새우를 넣고
남은물을 넣고 새우가 익을때 까지 끓여요
새우가 다 익으면 전분물 넣고 끓으면 참기름 넣어 마무리
팁-주의사항
두반장 없이 집에 있는 재료로 만들어요
된장.고추장1:1 하면 두반장 씽크로85%ㅋㅋ
조금 얼얼하게 드시고 싶으면 산초가루를 1/2작은술 넣어서 드셔 보세요 ㅎ

등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

깻잎언니

생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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