Name: 양파껍질 활용 양파육수 양파차 만드는법
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 양파껍질 300g; 육수팩 10개

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햇살머금은집

양파껍질 활용 양파육수 양파차 만드는법

간단한 양파껍질로 영양만점 육수,차로 만들어 볼께요.

6인분 이상 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파껍질
300g 구매
육수팩
10개 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

동영상

조리순서Steps

이렇게 늘 사용하는 양파를 활용해 요리를 하다 보면
늘 나오는 양파껍질
요 양파껍질에도 영양성분이 많이 들어 있다는거 다 아시져?

우선 양파의 껍질을 먹을거라서 껍질을 잘
세척해야 해요.
우선 벗겨낸 양파껍질을 물에 담그고
식초를 몇스푼 넣어 주세요.
그리고 5-10분 정도 그대로 잠기도록 담가 두세요.
중간에 한두번씩 뒤집어 주시구요.

시간이 지나면 요렇게 겉에 붙어있던 불순물이
나오고 약간 물도 우러 나오지요.
그럼 흐르는 물에 2-3호 정도 잘 세척을 해주시구요
이제 건져서 건조를 시켜 주세요.
바람이 잘 통하는 그늘에서 바싹 말려 주세요.

그럼 바삭 바삭하게 말라서
요런 모습의 양파껍질이 된답니다.

만들기가 거의 다 되어 가네요.
하루 정도 잘 말린 양파껍질은 이제
마트나 다이소에서 파는 육수용 팩 젤루 작은것을 준비 해 주세요.

그리고는 적당한 양을 육수팩에 담아 주세요.
요즘 요렇게 나오는 육수나 차용 팩이 따로
나와서 아주 활용 잘 하고 있어요.
차로 마셔도 좋고 갈아서 천연조리로도 활용이 좋은
양파 껍질

요렇게 넣어서 위쪽 덮개를 닫아 주면
파는 육수용 팩같지요?
요렇게 해서 냉장고에 보관했다가
하나씩 꺼내서 따뜻한 물에 우려내어서
차로 즐겨도 좋구요.

양파차 관련 상품

등록일 : 2019-06-05 수정일 : 2019-06-05

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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