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2지솜

[가정간편식] 삼치구이를 올린 미소유자파스타

삼치와 유자향이 잘 어울리는 미소된장 파스타입니다.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼치 100g
  • 양파 1/3개
  • 표고버섯 1개
  • 마늘 1쪽
  • 새우 6마리
  • 파스타면 100g
    [양념]
  • 미소 2T
  • 미림 2T
  • 1t
  • 우유 200ml
  • 후추 약간
조리순서Steps
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양파, 마늘, 표고버섯을 채썹니다.
물 1L 에 소금 1T 넣고 7분간 파스타를 삶습니다.
위 양념분량대로 양념을 만듭니다.
삼치에 소금, 후추로 간한 후 구워줍니다.
오일을 두른 팬에 마늘을 넣고 마늘이 노릇해지면 양파, 표고, 새우를 넣습니다.
그 후 면과 면수를 넣고 가볍게 볶습니다.
준비된 양념을 넣고 잘 섞어줍니다.
그릇에 담고 위에 구운 삼치를 올려 플레이팅 해줍니다.
팁-주의사항
삼치는 껍질부터 구워야 모양이 이쁘게나옵니다

등록일 : 2019-06-03 수정일 : 2019-06-04

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