1,904
main thumb
알토란

임성근의 애호박조림- 알토란 233회

알토란 233회

방송일 : 2019.06.02

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 돼지고기 앞다릿살 300g
  • 1컵
  • 대파 1/2대
  • 청양고추 3개
  • 홍고추 1개
    [양념 재료]
  • 맛술 3큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 진간장 1큰술
  • 새우젓 3큰술
  • 후춧가루 1작은술
  • 중간 고춧가루 3큰술
  • 설탕 2큰술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
애호박 1개를 깍둑 썰어 씨를 제거해 준비한다
볼에 양념재료를 섞어 양념장을 만든다.
돼지고기 앞다릿살 300g을 한입 크기로 썬 뒤 양념장을 넣고 버무린다.
돼지고기에 물 1컵을 조금씩 나눠 넣어가며 볶듯이 조린다.
돼지고기가 익으면 손질한 애호박을 넣고 3분 더 조린다.
슷 썬 대파 1/2대, 청양고추 3개, 홍고추 1개를 넣고 불을 끈 후 참기름과 통깨 2큰술을 뿌려 완성한다.
애호박 1개를 반달썰기 하고 황태채 3줌을 물에 헹군 뒤 꼭 짜서 준비한다.

등록일 : 2019-06-03 수정일 : 2019-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피