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징검다리 휴일, 초간단 나들이 도시락 추천! 삼색소보로덮밥 만들기

오늘은 나들이 도시락으로 안성맞춤인 삼색소보로덮밥을만들어 보았는데요.

무엇보다 삼색덮밥을 가장 추천드리는 이유는

색만 잘 맞추면 상황에 따라 정말 간단한 재료와 조리법으로 효과적인 상차림을 할 수 있다는것!

다가오는 징검다리 휴일에 손쉽게 만드는 삼색 소보로 덮밥으로 소풍분위기를 내보면 어떨까요.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [노랑-스크램블에그]
  • 계란
  • 우유
  • 후추
  • 버터
    [초록-오이]
  • 오이
  • 굵은소금
    [빨강-소시지]
  • 소시지
    [밥]
  • 단촛물
  • 참기름
  • 깨소금
  • 맛소금

동영상

조리순서Steps
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[초록색 고명 만들기]
수분이 많은 오이는 씨를 제거하고 소금에 절여 물기를 뺀 뒤, 꾸노 미니다지기에 다져주세요.

오이 대신 브로콜리, 시금치 등 초록색 나물류를 사용하셔도 좋아요.

[노란색 고명 만들기]
우유, 소금, 후추를 넣고 잘 풀어준 계란은 샤르텐 하겐노르딕 IH 프라이팬에 넣고 저어가며 스크램블 에그를 만들어주세요.

계란 대신 노란 빛깔의 단무지를 꾸노 미니다지기에 다져도 OK!

[빨간색 고명 만들기]
꾸노미니다지기에 다진 소세지를 프라이팬에 넣고 고슬고슬 볶아주세요.

소세지 대신 소고기나 돼지고기 다짐육을 양념해서 볶아도 좋아요!

취향에 따라 [참기름+깨소금+맛소금]이나 [단촛물]로 양념한 밥을 깔고 그 위에 차곡차곡 재료를 올려주면 완성!
팁-주의사항
꾸노 미니다지기를 이용하면 손쉽게 적당히 식감은 살리면서 곱게 재료를 다질 수 있어요.
삼색소보로덮밥의 포인트는 색! 집에 있는 재료를 다양하게 활용해 꾸며보세요.

등록일 : 2019-06-03 수정일 : 2019-06-03

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레시피 작성자About the writer

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주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

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