2,083
main thumb
알토란

토니오의 토마토달걀볶음 - 알토란 233회

알토란 233회

방송일 : 2019.06.02

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 토마토 2개
  • 설탕 1큰술
  • 식용유 3큰술
  • 대파 1대
  • 달걀 4개
  • 1큰술
  • 멸치액젓 1큰술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토 2개를 8등분한 뒤 반으로 더 자르고 설탕 1큰술을 뿌린다.
식용유 3큰술을 두르고 4~5cm로 자른 대파 1대를 볶는다.
토마토를 팬에 넣고 센 불에서 5분간 더 볶은 뒤 접시에 옮겨 담는다.
달걀 4개를 푼 달걀물에 희석시킨 멸치 액젓(물 1큰술+멸치액젓 1큰술)을 넣고 잘 섞는다.
토마토를 볶았던 팬에 달걀물을 넣고 기포가 올라오면 뒤적여 촉촉하게 익힌 뒤 토마토와 대파를 넣고 골고루 잘 섞은 후 접시에 담아낸다.
토마토 1개의 씨를 제거한 뒤 손가락 굵기로 크게 채 썬다.

등록일 : 2019-06-03 수정일 : 2019-06-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피